而且香菇加热以后它的营养不会被破坏，长时间的使用对于脑动脉硬化还有脑梗死等疾病都会有着非常好的治疗效果。第二，芹菜芹菜的口感是非常好的，它里面含有维生素蛋白质还有甘露醇，如蛋黄、黄油、动物大脑和内脏以及各种精美的蛋糕和糖。
那么，吃什么食物对脑梗塞的预防有效果呢？日常中有哪些食物可以帮助预防脑梗塞？1、大葱大葱是生活中常见的一种食物，大部分以调味料的形式使用。进食大葱可以摄入里面多种营养物质，大部分的蔬菜、谷物中的粗粮、水果等食物富含膳食纤维，可以较好的预防脑梗。
⊙▽⊙ 预防脑梗应吃低盐低脂低糖的食物好，防止患者高血脂，糖尿病和高血压，平时要少吃肥肉以及含脂肪高的食物，少吃甜食和少吃糖，平时要适当的吃一些瘦肉类鱼类或者是清淡类的食物，可第1点，可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如多吃一些西兰花、芹菜、油菜、菠菜、白菜、生菜等，这些新鲜的蔬菜里面含有叶酸和维生素是比较丰富的，有一定的抗动脉粥样硬化的作用，有可能
＞▂＜ 预防脑梗塞，平时应该清淡饮食，可以吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、油菜、紫甘蓝、白菜、猕猴桃、草莓、樱桃等。也可以通过食物补充优质蛋白，如鱼类、鸡蛋、牛奶等。应该均衡饮食对脑梗的预防起到作用的食物有很多，同时需要避免过度食用的食物也很多，可以起到预防作用的食物主要有以下几种，第一，多食用芹菜、苦瓜等低糖、低脂的东西，少吃一些高糖、高蛋
